El Santo Horno: Escuela de Panadería Mexicana. "Herencia, sabor y el secreto del pan hecho con el alma."

Objetivo:

Prepara los panes más deliciosos de la cocina mexicana y conoce las técnicas de sabor y horneado.

Disponible en:

-Plantel Puebla

reloj

Duración:

4 sesiones / 20 horas

calendario

Fecha:

05 de septiembre al 26 de septiembre

Detalles

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Público en General $3,100.00 MXN

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De de 5 a 10 personas 10%

De 11 a 20 personas 15%

21 personas en adelante 25%

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Temario

"Sesión 1
Conchas y Calvos
Rebanada
Polvorón Amarillo

Sesión 2
Chocolatines
Moños
Polvorón tricolor

Sesión 3
Roles de canela
Mantecadas
Cocoles

Sesión 4
Bísquets de mantequilla
Pan de fiesta
Colorados"